Comment aider ses enfants à manger ?

La peur de manger chez les petits Chez les enfants, la nouveauté à table fait peur, les scientifiques appellent cela la « néophobie alimentaire »
La « néophobie alimentaire » c’est littéralement la peur de consommer les aliments nouveaux.
Elle existe chez toutes les espèces omnivores, particulièrement chez les petits de l’homme.
Pourquoi les espèces omnivores sont néophobes ?
Et bien parce qu’ils ont une peur ancestrale de s’empoisonner.
C’est juste une peur comme toutes les autres, il est possible de la combattre.

Comment dépasser cette phobie alimentaire ? Un bon moyen pour aider un enfant à dépasser cette phobie alimentaire est de lui donner des informations sur ce qu’il mange :
– D’où vient l’aliment en question
– D’où il pousse
– D’ou il provient
Quand l’enfant sera amené à goûter l’aliment, il ne sera pas totalement inconnu.

Un grand conseil aussi, profitez d’un après-midi à la ferme pour y emmener les petits citadins.
Dans le potager, ils découvrent comment poussent les légumes.
– Les choux de Bruxelles
– Les salades…
Expliquez aux enfants le mécanisme de chaque légume.

Invitez aussi vos enfants en cuisine, cela aide beaucoup à quitter la phobie alimentaire.
Cuisiner permet aux enfants d’apprivoiser les aliments.
De cette manière, les enfants ne refuseront plus de manger.

La consommation répétée aide à vaincre cette peur Si les enfants ont du mal à aimer un aliment, faites-les goûter plusieurs fois.
A partir de là, vous pouvez juger si oui ou non, les enfants aiment cet aliment.
Selon les études, plus l’enfant goûte un aliment, plus il l’apprécie.
C’est la consommation répétée.
Faites consommer l’aliment aux enfants deux fois par semaine.
N’abandonnez pas, ils vont s’y habituer.
Sachez aussi que la phobie alimentaire évolue avec le caractère.