Qu’est ce qu’un guide gastronomique ? Un restaurant présent dans un guide gastronomique avec des macarons ou tout autre signe distinctif est meilleur qu’un autre.Un guide gastronomique est en quelque sorte un guide pédagogue.Un pédagogue est un terme de l’Antiquité.Il s’agissait en réalité d’un esclave qui emmenait les enfants à l’école.Il avait pour ordre de guider les enfants vers l’institution du savoir.Un guide gastronomique est donc un pédagogue.Il sert à guider les consommateurs en direction du savoir gastronomique.
Les sigles distinctifs dans les guides gastronomiques Les macarons sont utilisés par la plupart des guides gastronomiques.Ils utilisent ces sigles plutôt que des textes et des argumentations commerciales.Il se peut que ces guident ne savent pas argumenter.Il se peut également que ces signes distinctifs sont là pour donner un langage commun.
Qu’est ce qu’un restaurant ? Si dans ces guides, les critères pour distinguer un restaurant gastronomique sont nombreux, il faut avant tout savoir ce qu’est un restaurant et ce qu’est un restaurant gastronomique.Un restaurant a une définition variable.Certains estiment en allant dans un fast-food qu’ils vont au restaurant.Quant à la gastronomie, certains estiment qu’elle commence à partir d’un certain nombre d’étoiles.D’autres pensent qu’elle commence à partir de certains linéaires de grande surface.Il n’y a pas de vérité absolue en termes de restaurant gastronomique et en termes de définition de la gastronomie.
Le guide gastronomique subjectif En conclusion, les guides gastronomiques ne peuvent pas fournir de vérité absolue grâce à leurs critères gastronomiques.Il existe des guides faits par un seul auteur gastronomique avec :-son propre choix-ses propres critères personnels.
Le guide gastronomique objectif Il existe aussi des guides faits par d’innombrables auteurs.Ceux-là ont une vision plus diversifiée.Le meilleur guide qui pourrait exister serait celui qui en guise de critères d’évaluation aurait une audit qualité.Il commencerait alors par la signalétique qu’il y a à l’entrée de ce restaurant.Il parlerait également :-des à-bords du restaurant-de l’ambiance et la musique-de l’accueil-de la température ambiante-la température du mets.Ce sont des éléments qui vous permettent d’apercevoir l’ensemble de la prestation gastronomique.Si ce guide existait, c’est le guide idéal.Vous avez maintenant qu’il n’existe pas de règles strictes quant à la qualité d’un restaurant.Si vous êtes un voyageur culinaire, n’hésitez pas à dresser vos propres critiques en fonction de ces éléments distinctifs.A vous de jouer !
