Comment se nourrir naturellement en forêt ?

Vous avez prévu une petite balade en forêt mais le casse-croute est resté à la maison ! Vers l’heure du déjeuner vous avez un petit creux et il faut donc penser à manger. Mais comment se nourrir en pleine forêt ? C’est tout à fait possible lorsqu’on connaît quelques principes de base. Pour tout vous expliquer, Stéphane Plaza a suivi un expert de la forêt. Au menu, végétaux comestibles et fruits des bois, un repas parfaitement équilibré qui vous fera tenir toute la journée. Première astuce, tout ce qui se trouve à moins d’un mètre de haut ne doit pas être consommé sans être passé par la case cuisson. Il existe un parasite qui nécessite d’être neutralisé par la cuisson. Seconde astuce, si vous n’êtes pas sûr d’une plante, prenez une feuille que vous frictionnez dans votre main. Si l’odeur est désagréable il ne faut même plus y penser. Cette astuce très simple peut vous éviter une indigestion. Alors mangez quelques aubépines et des cenelles, accompagné de consoude et votre repas sera parfait. Pour tout savoir, regardez !