Un poissonnier nous parle de la teneur en Oméga 3 des poissons. Les plus riches sont les poissons gras, soit la truite, le saumon, et le cabillaud.
Qu’est ce que les Oméga 3 ? Les Oméga 3 sont des lipides.
Contrairement aux autres graisses, ce sont des acides gras essentiels.
Ils participent à de nombreux métabolismes du corps humain.
Quels sont les poissons qui contiennent le plus d’Oméga 3 ? Les poissons riches en oméga 3 sont les poissons gras comme :
– La truite
– Le saumon
– Le macro
Ce sont des poissons qui vivent principalement dans les eaux froides.
La nourriture de ces poissons favorisent la présence des omégas 3 dans leur chair.
Ils ne les produisent pas d’eux-mêmes.
Les effets positifs de l’oméga 3 Si vous consommez un poisson riche en oméga 3, vous vous faites une santé.
En effet, les omégas 3 :
– Favorisent le fonctionnement du cerveau
– Limitent les risques d’accident vasculaires
– Luttent contre l’état dépressif
– Réduisent les risques de cancer
– Sont des anti-inflammatoires
Les inconvénients de l’oméga 3 Toutefois, la surconsommation des poissons riches en oméga 3 peut entrainer :
– La coagulation du sang
– L’augmentation du taux de cholestérol
– Une hypoglycémie
Il est en outre à noter que la consommation normale est de 2 grammes par jour pour un adulte.
Autres aliments riches en oméga 3 A part les poissons, il existe d’autres aliments qui contiennent de l’oméga 3 :
– Le soja
– Les noix
– Les légumes verts
Ce sont des aliments qui contiennent ces acides essentiels que notre corps est incapable de fabriquer.
Il faut les consommer avec modération, car si on en fait trop, on risque de tomber malade.
