Dans cette vidéo, une diététicienne nous explique en quoi consiste son travail. Le plus important en diététique est de comprendre les failles de son alimentation. Il est possible de s’en rendre compte seul, mais sinon, il faut aller voir un diététicien, afin de faire un bilan alimentaire complet et déterminer des objectifs réalistes et adaptés au rythme de vie.
Diététicien : un métier Le diététicien est un professionnel de la santé.
C’est le spécialiste de la nutrition.
On le consulte pour des problèmes de santé liés à l’alimentation.
En France, un diététicien est sanctionné par un diplôme d’Etat pour pouvoir garantir un équilibre alimentaire.
Où exerce le diététicien ? Outre un cabinet libéral, un diététicien peut exercer dans :
– Les hôpitaux
– L’industrie agroalimentaire
– Les écoles
– Les cuisines collectives
– Etc
Le rôle d’un diététicien Le diététicien travaille de près avec les autres professionnels de la santé :
– Médecin,
– Rééducateur
– Médicotechnique
– Chercheur
– Infirmier
– Etc
Il contribue à l’éduction nutritionnelle.
Il assure par exemple que la nourriture servie aux élèves d’une école soit saine.
Les activités d’un diététicien Le diététicien est présent sur plusieurs fronts :
– Il recense les besoins nutritionnels de ses patients
– Il établit ensuite le diagnostic diététique
– Il définit les objectifs nutritionnels
– Il détermine les plans alimentaires
– Il planifie, suit et contrôle les orientations alimentaires déterminées par le CLAN
– Il informe, forme, éduque les gens sur la nutrition et la diète à pratiquer en famille, dans les restaurants
– Il coordonne les informations concernant la nutrition, les actions ainsi que les prestations cliniques
Pourquoi consulter un diététicien ? Diverses pathologies liées à l’alimentation peuvent être la raison d’une consultation médicale auprès d’un diététicien.
Il est en mesure de définir les problèmes et de poser les diagnostics.
Les problèmes de santé comme l’anorexie ou l’obésité peuvent se traiter suivant la prescription médicale d’un diététicien.
Un diététicien sera emmené à faire faire des analyses biologiques à son patient en cas de nécessité.
Si le problème n’est pas de son ressort, il peut orienter le patient vers un autre spécialiste de la santé.
