Comment s’alimenter en hiver pour avoir chaud ?

Comment s’alimenter en hiver ? Vous pouvez aider votre corps à combattre le froid en produisant de la chaleur.
Pour produire de la chaleur il faut vous alimenter en conséquence.
C’est effectivement à partir des aliments que nous avalons que les cellules de notre corps produisent de la chaleur.
En moyenne dans le corps, si 80% de l’énergie des aliments servent à faire fonctionner nos organes, 20% se transforment directement en chaleur.

Un régime alimentaire équilibré pour l’hiver Quand le mercure est au plus bas, il y a des règles alimentaires faciles à respecter pour aider votre corps à lutter contre le froid.
Sandrine et ses trois enfants sont les invités de Minute Facile.
Elle va vous montrer comment elle nourrit ses enfants en hiver.
En maman attentionnée, elle a mitonné le grand classique des temps froids : le pot au feu.

Le pot au feu apporte-t-il vraiment de l’énergie pour nous réchauffer ? Pour le savoir, la nutritionniste Katia Tardieu va vous expliquer ce que contient le pot au feu.
Le pot au feu est effectivement parfait en hiver.
Il contient des protéines avec la viande qu est un excellent combustible pour produire de la chaleur.
Mais ce n’est pas suffisant.
Pour y remédier, Katia Tardieu conseille de mettre des crudités au menu du jour.
En effet, à la cuisson les vitamines et les minéraux disparaissent progressivement.

Où trouve-t-on les vitamines ? Les légumes sont les meilleurs alimets contre le froid.
Les légumes crus sont riches en vitamines.
Même en hiver, il faut donc manger des crudités.
En hiver, il ne faut se priver de féculents même quand on surveille sa ligne.
A ce propos, deux petites pommes de terre cuites à l’eau, soit environs 150 calories compensent l’énergie perdue pendant une marche.
Plus il fait froid, plus nos cellules ont besoin de l’énergie des aliments pour maintenir leur température.
Une simple promenade en forêt, peu couverts, par 0°C, peut nous faire brûler entre 300 et 500 calories.
Mangez beaucoup de fruits.

Manger du piment protège-t-il du froid ? Quand on mange du piment et qu’on a chaud, c’est à cause de la capsaïcine.
C’est une molécule principalement présente dans les graines du piment.
Elle est responsable de l’aspect piquant du piment.
On a donc l’impression de se réchauffer.
La capsaïcine dérègle nos capteurs de chaleur présents dans la bouche.
Au lieur d’avoir une température d’alerte de douleur au-delà de 40 ou 45°, on va avoir une sensation de brûlure qui n’est qu’une illusion.