L’herbe de blé contient de nombreux nutriments dont notre organisme a besoin, notamment des vitamines (A, B, C, E, l et K) et des protéines. Par ailleurs, cette plante apporte d’innombrables bienfaits pour la santé. Elle stimule par exemple la production de sang et purifie notre organisme. Dans cet article vous allez découvrir comment cultiver de l’herbe de blé chez vous en quelques étapes.
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Etape 1/4 :
Laissez les graines d’herbe de blé germer
Remplissez d’eau un bocal de germination, puis ajoutez-y 180 grammes de graines d’herbe de blé.Fermez le récipient et laissez les graines tremper pendant toute une nuit.
Le lendemain, éliminez l’eau de trempage, puis rincez deux fois les graines avec de l’eau froide.
Égouttez-les ensuite et attendez 18 heures environ pour qu’il y ait apparition de petites racines blanches sur les graines.
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Etape 2/4 :
Cultivez les germes d’herbe de blé
Prenez un petit bac en plastique, tapissez son fond de papier absorbant et versez-y du compost ou du terreau biologique humide.Étalez-y uniformément les germes d’herbe de blé.
Recouvrez-les de feuilles de papier journal pour que les graines se trouvent dans l’obscurité totale.
Pour favoriser la pousse, arrosez-les quotidiennement d’une bonne quantité d’eau pendant 2 jours sans retirer les feuilles de papier.
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Etape 3/4 :
Ôtez les feuilles de papier journal
Laissez le bac à l’air libre, mais il ne faut pas l’exposer au soleil.Après 2 jours, enlevez les feuilles de papier journal pour que les herbes de blé puissent bénéficier de la lumière pour leur croissance.
N’oubliez pas de les arroser une à deux fois par jour pour que la terre reste humide.
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Etape 4/4 :
La récolte
Après deux jours, vous devriez obtenir des herbes de blé bien verdoyantes prêtes à être récoltées.Pour ce faire, coupez-les avec une paire de ciseaux pour en faire du jus par exemple.
Après une première coupe, les herbes peuvent encore se régénérer, mais au bout de 2 récoltes, elles seront épuisées et ne pourront plus apporter les éléments nutritifs dont on aura besoin. Dans ce cas, vous devriez faire une nouvelle culture.
