Recette de cocktail : le Grasshoper
Les ingrédients pour la réalisation du Grasshoper Pour réaliser le cocktail grasshoper, il vous faut : – une cuillère à café de crème fraîche- de […]
Vin et cocktail
Recette de cocktail : le Martini dry
Les ingrédients du martini dry Pour réaliser votre dry martini, vous aurez besoin de vermouth dry et de gin.Pour décorer votre martini dry, vous aurez […]
Règles des accords mets et vins
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Les arômes présents dans un vin
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La température idéale pour servir un vin
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Conditions de conservation du vin
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Qu’est ce qu’un vin naturel ?
Vin bio ou vin naturel ? Le terme « vin naturel » se définit comme étant un vin sans soufre ajouté lors de sa vinification.Soit […]
Bordeaux : les crus classés
Le prestige immuable des vins bordelais A l’occasion de l’Exposition universelle de Paris, Napoléon III a exigé le classement des vins.La chambre de commerce de […]
Carafer et décanter un vin
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A quelle température boire le vin ?
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Le vin est-il bon pour la santé ?
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Accorder un vin avec un plats ou un repas
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Qu’est-ce qu’un vin vieille vigne ?
Qu’est ce qu’un vin vieille vigne ? La mention « vieille vigne » n’est pas réellement officielle.Mais en général, une vieille vigne est âgée de 60 voire […]
Conservation du vin après ouverture
Les facteurs qui abiment le vin D’une manière générale, les vins sont fragiles. Trois facteurs principaux peuvent causer l’altération du vin. Il s’agit en l’occurrence […]
Les vins des régions méconnues
A chaque région ses vins Un vin se caractérise par la qualité du cépage utilisé, c’est-à-dire le type de vigne cultivé par le vignoble. En […]