Brèves histoires du side-car Le side-car est la variante du White lady, un cocktail créé par Harry Mc Elhone, un barman écossais.Le White lady, ancêtre du side-car, se compose de gin, de liqueur d’orange et de jus de citron.En 1931, Harry a inventé le side-car en hommage à son capitaine de la Grande Guerre.Depuis son invention, ce cocktail a connu un succès grandissant, surtout en France.
Les ingrédients du side-car Ce cocktail se compose de :- jus de citron- triple sec- cognac.Le saviez-vous ? Le triple sec est une liqueur fabriquée à base d’écorces d’orange.En ce qui concerne les ustensiles, vous avez besoin :- d’un shaker- d’un doseur- d’un presse-agrume- d’une passoire.Bien évidemment, il vous faut un verre à cocktail pour servir.
La préparation du cocktail Pour commencer, récupérez le jus de citron avec le presse-agrume.Afin de donner un goût meilleur et exquis à votre cocktail, utilisez un citron frais et pressé à la minute.Remplissez de glaçons le verre à cocktail de manière à le rafraîchir.Il en est de même pour le shaker où vous allez mettre en plus :- 1 cl de jus de citron- 2 cl de triple sec- 4 cl de cognac.Il ne reste plus qu’à shaker le mélange et votre side-car est prêt.Versez dans le verre à cocktail et servez.Bonne dégustation !
La préparation du cocktail Commencez par presser le jus de citron.
Un citron frais et pressé à la minute rend le cocktail encore plus meilleur.
Remplissez de glaçons le verre à cocktail de manière à le rafraîchir.
Il en est de même pour le shaker où vous allez également mettre :
– 1cl de jus de citron
– 2cl de triple sec
– 4cl de cognac.
Il ne reste plus qu’à shaker le mélange.
Versez dans le verre à cocktail et servez.
Bonne dégustation !!!
