Comment choisir le vin avec son fromage ? Plutôt vin rouge ou blanc ? Yann, formateur œnologique au Coam, vous explique comment bien choisir son vin pour marier parfaitement les saveurs avec un fromage choisit. En fonction du fromage, vous pourrez associez par exemple un certain type de vin blanc. vous pouvez partir sur des vins secs et frais comme du Sancerre ou du Chablis. Pour des fromages plus persillés comme le roquefort, penchez-vous plutôt vers des vins moelleux, plus sucrés. Toutes les explications de notre formateur œnologique sont dans la vidéo. Avant d’ouvrir une bouteille, regardez la vidéo et appréciez d’avantage votre fromage !
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