Comment faire un Gin Fizz ? François Gauthier est un mixologiste.
Il va expliquer dans ce vidéo reportage comment faire du Gin Fizz.
Le Gin Fizz est un cocktail classique.
Pour cela, il faut respecter les bons dosages.
La recette du Gin Fizz Le Gin Fizz est un cocktail classique qui se réalise au shaker.
Aussi, vous aurez besoin :
– de gin
– de sirop de sucre
– de citron jaune
– d’eau gazeuse
La préparation du Gin Fizz Pour commencer, remplissez la partie verre du shaker avec des glaçons.
Sur les glaçons, versez 4cl de Gin.
Puis versez 2cl de sirop de sucre.
Pour récupérer un maximum de jus de citron, François Gauthier conseille d’écraser légèrement le citron avant de le trancher en deux.
Versez ensuite 2cl de jus de citron jaune.
Le mélange des ingrédients Une fois les dosages effectués, mélangez les ingrédients avec le shaker.
Pour cela, placez les deux pouces au dessus de la partie en verre.
Mélangez environs 10 secondes.
Une fois que le cocktail est bien frais, une condensation va apparaitre sur la partie en inox.
C’est le signe qu’il faut servir le Gin Fizz.
La touche finale Comme vous le voyez, il reste un espace à compléter.
Terminez votre cocktail de Gin par l’ajout de l’eau gazeuse jusqu’en haut du verre.
Cela va vous apporter une touche un peu pétillante.
Placez deux pailles dans le verre.
Décorez avec une tranche de citron jaune.
