Vidéo explicative sur le métier d’œnologue. L’œnologue a une formation universitaire de niveau ingénieur, et il est spécialiste du vin. Il connaît les éléments qui composent le processus de fabrication du vin, s’occupe de la vinification, de la viticulture et parfois de la vente du vin.
Formation et compétences d’un Pour aborder le sujet, Martine Feigel vous définit d’abord ce qu’est l’
Les principales missions d’un L’
Autres suggestions
