Recette de purée maison
Vous et vos enfants raffolez de purée bien lisse et onctueuse ? Seulement, vous n’avez plus envie d’en acheter en supermarché ? Vous souhaitez vous lancer dans […]
Recettes Plats
Focaccia aux légumes grillés et chèvre frais
Pour vos brunchs ou soirées entre amis, avez-vous pensé à remplacer le toast ou la pizza avec une bonne focaccia ? Ce pain plat typiquement italien […]
Diverses recettes à base de pommes de terre
Des pommes de terre trainent dans votre réfrigérateur sans que vous sachiez quoi en faire ? Besoin d’idées pour varier vos recettes de pommes de […]
Recettes de rôti revisitées
La sélection de la meilleure viande à rôtir Les bouchers proposent un vaste éventail de rôtis sur leurs étals. Vous avez alors l’embarras du choix […]
Faire manger des escargots aux enfants
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette de cannelloni aux escargots, il vous faut : — des escargots cuits dans un court-bouillon, — des feuilles de lasagne, […]
Réussir ses recettes de soufflé
Soufflé de chef Le chef étoilé Frédéric Simonin s’est lancé le défi de préparer un soufflé au microonde et non au four. Pour revisiter encore […]
Recette pour faire manger des sardines aux enfants
Ingrédients nécessairesPour réaliser un club sandwich à la rillette de sardines, il vous faut :— des sardines en boîte, — du fromage à tartiner, — des […]
Choisir entre poissons panés maison et industriel
Poisson pané maison La préparation maison de poisson pané a l’avantage de permettre une personnalisation de la recette en fonction de ses goûts. Il en […]
Faire manger des champignons aux enfants
Ingrédients à rassembler Pour réaliser cette recette de capucino aux champignons et noisette, il vous faut : — des champignons de Paris, — de l’huile de […]
Nuggets, poisson pané et cordons bleus maison
Des nuggets maison Pour réaliser des nuggets maison, il faut de la chapelure préparée à base de pains rassis réduits en poudre. Cette chapelure peut […]
Astuces pour un risotto inratable
Risotto chorizo figues Ce mariage de coût tantôt épicé et tantôt sucré explose en bouche pour faire plaisir aux papilles les plus gourmandes. Pour réussir […]
Recettes inratables du gratin dauphinois
Aux origines du gratin dauphinois Le gratin dauphinois est le patrimoine culinaire du Dauphiné. Les Dauphinois l’affirment, eux seuls connaissent la vraie recette. Ajouter un […]
Faire manger des endives aux enfants
Ingrédients nécessaires Pour cette recette de tarte fine aux endives, il vous faut :— des endives, — un rouleau de pâte feuilletée, — de la tomate […]
Recettes de gratin à faire chez soi
Recette du gratin de choux-fleurs Cette recette est une astuce originale pour faire déguster du chou-fleur aux enfants. Ce légume sera alors cuit à la […]
Recettes faciles à base de thon en boite
Rillettes avec du thon en boite Cet aliment que nous avons tous dans nos placards est d’une grande aide lorsqu’il faut préparer un apéritif express. […]