Comment faire un velouté aux champignons ?
Découvrez avec Greg et un autre chef une délicieuse recette : un velouté aux champignons de Paris. Il vous reste du velouté ? Le chef […]
Recettes Plats
Comment faire un filet d’omble aux lentille 3/3
Dressez l’assiette du filet d’omble aux lentilles : Mettez les lentilles dans des verres Dans une jolie soucoupe, mettez un peu de sel rose de […]
Comment faire un filet d’omble aux lentilles? 1/3
Les ingrédients 1 carotte 1 oignon 200 g de lentilles Poitrine Anis étoilé Huile d’olive Bouillon de volaille Préparez les légumes Prenez une carotte et […]
Comment faire un filet d’omble aux lentilles? 2/3
Préparez le poisson : Découpez le poisson derrière la nageoire Passez le couteau le long de son arête pour enlever la chaire Enlevez l’arête caudale […]