Comment faire un œuf en gelée aux légumes ?
Pour faire un œuf en gelée, il vous faut Composition pour 6 personnes 1 tomate 1 carotte 1 courgette 1 botte de coriandre 1 échalote, […]
Recettes Plats
Comment faire un gaspacho ?
Pour faire un gaspacho, il vous faut Pour 6 personnes : 5 tomates 3 verres de jus de tomate 150 gr de concombre 1/2 poivron […]
Comment faire un clafoutis très facile ?
Pour faire un clafoutis, il vous faut Pour 6 personnes 300 gr de framboises 2 pommes 2 œufs entiers 2 jaunes 1 cuillère à soupe […]
Comment faire un œuf cocotte ?
L’œuf cocotte c’est l’allié du dimanche soir comme le dit Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande. Regardez comme c’est simple, facile et rapide de réaliser […]
Quels poissons utilise-t-on pour faire des sushis?
Ici, un poissonnier nous présente en vidéo les poissons fréquemment utilisés pour faire des sushis. 3 poissons principalement: le thon, la dorade et le maquereau. […]
Comment préparer une sauce bolognaise ?
Comment faire une sauce bolognaise ? Plutôt que d’en acheter en bocaux ou en conserves, vous préférez votre bolognaise préparer vous-même ? Vous recherchez donc une recette […]
Comment réussir une purée onctueuse ?
Une interview vidéo d’un chef cuisinier qui explique comment faire une bonne purée. Il ne faut pas trop écraser les pommes de terre, et ne […]
Comment utiliser les feuilles de filo ?
Pour utiliser les feuilles de filo En entrée ou en dessert façon millefeuille Découpez les feuilles de filo en forme de rectangle, puis badigeonnez-les avec […]
Comment faire une purée maison ?
Pour faire une purée maison, il vous faut Pour 6 personnes : 12 pommes de terre Un grand verre de lait Du beurre La recette […]
Quelle recette faire dans une mini-cocotte ?
Découvrez les mini-cocottes et une idée de recette simplissime, équilibrée et pleine de goût ! Pour réaliser une recette facile dans une mini-cocotte -Faites cuire […]
Comment cuisiner avec une plancha ?
La plancha de table Saviez-vous que désormais on peut cuisiner et être présent à table pour ses invités simultanément ? Et ceci grâce à la […]
Comment faire un velouté aux champignons ?
Découvrez avec Greg et un autre chef une délicieuse recette : un velouté aux champignons de Paris. Il vous reste du velouté ? Le chef […]
Comment choisir un four ?
Les nouveaux fours ont envahi les rayons. Mais que valent-ils vraiment ? Greg fait le test. Les fours nouvelles générations Les fours nouvelles générations représentent […]
Comment est fait le caviar d’escargot ?
Le caviar d’escargot Il existe plusieurs types de préparation d’escargot : – Au beurre d’ail – En feuilleté – En caviar d’escargot, moins connu Ce […]
Comment cuisiner le poulet de Bresse ?
Pour cuisiner un poulet de Bresse à la crème -Découpez votre poulet. Le coffre -Placez le coffre (les filets avec les os) dans un plat. […]