Millefeuille pommes de terre mozzarella
Vous aimeriez épater vos amis en préparant un délicieux millefeuille de pomme de terre et mozzarella ? Vous ne connaissez pas la recette ? Antony […]
Recettes Plats
Tatin de potiron et de céleri au magret de canard
Ingrédients Pour réaliser la recette, il vous faut:- un magret de canard fumé- un morceau de potiron- un morceau de céleri rave – du beurre- […]
Crêpe au jambon et à la béchamel
Ingrédients nécessaires Pour réaliser la crêpe, il vous faut :— 100 g de farine— 25 cl de lait— 40 g d’huile de pépin de raisin— 2 oeufs— 2 […]
Recette de volaille : le tournedos
Besoin d’une recette de cuisine spéciale pour volaille ? Avez-vous déjà essayé de cuisiner un tournedos ? Thomas Sassier, chef à domicile pour les diners […]
Escalope panée à la chapelure
Poisson pané, poulet pané, côte de porc pané ou escalope de veau panée… Connaissez-vous le secret pour réussir ce plat ? En quête d’une recette […]
Gratin aux pommes de terre et gingembre
Ingrédients nécessaires Pour 4 personnes, vous avez besoin de :- 1 kilo de pommes de terre charlottes- une gousse d’ail- une noix de gingembre- 40 […]
Recette de pilons de poulet aux herbes
Ingrédients et accessoires nécessaires Afin de réussir la recette des pilons de poulet aux herbes, vous aurez besoin de plusieurs ingrédients.Il s’agit en l’occurrence de […]
Cuisiner les légumes et les fruits
Le chou rave Le chou rave est un vieux légume dont la saveur est assez sucrée.Le chou rave est un légume intéressant qui offre une […]
Faire une sublimation avec de la neige carbonique
Savez-vous ce qu’est une sublimation en cuisine scientifique ? Comment faire une sublimation pour sortir des sentiers battus ? Vous pouvez décorer vos desserts, vos […]
Le magret de canard laqué
Les ingrédients nécessaires Un magret de canard.De l’anis vert ou de l’anis sauvage en graines.Du miel.De l’huile d’olive.Du poivre du moulin.De l’eau.De la fleur de […]
Le maki au fromage et au concombre
Ingrédients pour préparer le maki au fromage et au concombre Afin de réaliser ce plat délicieux, vous aurez besoin de :- un bol d’eau- riz […]
Faire des maki california
Ingrédients pour préparer le maki california au saumon et au concombre Afin de réaliser ce plat original, vous aurez besoin de :- un bol d’eau […]
Recette : raïta au concombre et à la menthe
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette spécialité culinaire typique de l’Inde, il vous faut :- du yaourt à la grecque- quelques feuilles de menthe- du concombre- […]
Recette des oeufs brouillés
Ingrédients et matériel nécessaire Pour réaliser cette recette facile, prévoyez :- 3 œufs- du sel- de la crème liquide aromatisée à la ciboulette.En ce qui […]
Recette du curry de crevette
La liste des ingrédients pour le curry de crevettes Pour réaliser des crevettes au curry pour 4 personnes, vous aurez besoin de : – 500g […]