Crustacé nageur et possédant cinq paires de pattes, les crevettes sont d’excellents ingrédients culinaires. Elles se prêtent à toutes les préparations : salade, farce, soupe, au curry… Quelle que soit la recette, les papilles apprécient toujours les crevettes. Wilfried Auvigne de Willcuisine.com propose une recette pour bien déguster les crevettes. Dans la vidéo, il montre comment réaliser des crevettes sautées à l’ail express. Suivez les étapes de préparation de cette recette facile en regardant la vidéo.
Mille et une façons de déguster la crevette
Crevettes sautées à l’ail: les ingrédients La recette de crevettes sautées à l’ail express est facile à réaliser.Il suffit de vous procurer des ingrédients utiles tels que :- Des crevettes- Quelques gousses d’ail- Du cumin ou du curry- De l’huile d’oliveLes crevettes sont disponibles sur le marché aussi bien cuites que crues.L’important est qu’elles soient fraîches au moment de la cuisson.
Crevettes sautées à l’ail: la préparation Dans un premier temps, il faut décortiquer les crevettes.Vous pouvez garder les carapaces pour un jus de crustacés.Sur le feu, chauffez un filet l’huile d’olive dans une poêle.Mettez-y les gousses d’ail pressées ou émincées.Entre temps, marinez les crevettes avec le cumin ou le curry.Il ne reste plus qu’à les verser dans l’huile chaude.Normalement, le temps de cuisson des crevettes est de 2 à 3 minutes.Quand elles prennent de la couleur, servez avec des nouilles sautées, des poivrons ou du velouté de carottes.Bon appétit !!!
