Recette d’asperges et œuf poché ?

Vous aimez les asperges, qu’elles soient blanches, vertes, cuisinées ou en salade ! Vous allez adorer cette recette. Et oui, qui dit printemps dit retour des asperges ! L’asperge accompagne parfaitement le risotto, le saumon, le jambon, la crevette ou la Saint-Jacques…il y en a pour tous les goûts. En plus, côté présentation, l’asperge sublimera vos plats à coup sûr. Mais comment cuisiner l’asperge ? Pour cela, le chroniqueur Brice Morvent vous livre une idée recette et quelques astuces pour savoir les préparer. Regardez bien !