Liste des ingrédients Pour réaliser cette recette d’aiguillettes de canard, il vous faut :
— du pesto,
— de l’huile d’olive,
— du sel,
— du poivre,
— des aiguillettes de canard.
Préparation Commencez par dénerver les aiguillettes de canard. Ensuite, mettez à chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites-y saisir les aiguillettes des deux côtés. Ajoutez le pesto et mélangez le tout. Dressez vos aiguillettes en tipi afin de donner un peu de volume au plat. Terminez le dressage avec un brin de persil. Bonne dégustation !
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