Ingrédients nécessaires Pour cette recette, il vous faut :
— des crevettes décortiquées
— de l’ail
— du curry en poudre
— un peu d’huile d’olive.
En ce qui concerne les ustensiles, un presse-ail et un couteau suffisent.
Une fois que vous avez ces différents composants de la recette en main, la préparation peut commencer.
Dégermer l’ail Pour commencer, vous devez éplucher vos gousses d’ail.
Prenez les une à une et coupez en deux suivant le sens de la longueur.
Ainsi, vous pouvez retirer facilement le germe à l’intérieur.
Il faut enlever le germe de l’ail, car il donne un gout amertume.
Cuisson des crevettes au curry Une fois que vous avez dégermé chaque gousse d’ail, vous pouvez passer à la cuisson de votre plat.
Aussi, mettez un filet d’huile d’olive dans une poêle chaude.
Dès que l’huile est chaude, faites sauter les crevettes dans la poêle.
Pressez chaque gousse d’ail dégermé directement sur les crevettes.
Parsemez de curry vos crevettes, soit l’équivalent de deux cuillères à café.
Vous n’avez pas besoin de poivrer les crevettes, car le curry a déjà apporté une note de saveur épicée.
Maintenant, vous savez cuire des crevettes au curry.
