Le chou rave Le chou rave est un vieux légume dont la saveur est assez sucrée.Le chou rave est un légume intéressant qui offre une chaire ferme et délicieuse.Ce légume peut se manger cru ou cuit selon vos envies. Vous avez la possibilité de cuire votre chou rave avec des épices telles que le piment et le sumac.Vous avez le choix entre deux recettes.La première recette consiste à éplucher et à râper le chou rave.Ensuite, vous pouvez mélanger le chou rave râpé avec les épices, du jus de citron et de l’huile d’olive.La deuxième recette par contre consiste à éplucher et à couper le chou rave en fines rondelles.Ensuite, le chou rave peut être sauté à la poêle avec un peu de beurre et du vin blanc.Vous pouvez accompagner ce légume avec de la viande ou du poisson.
Les carottes Pour cuisiner les carottes, vous pouvez les éplucher et réaliser de longues tranches à l’aide d’un couteau économe. Ensuite, mettez le tout dans un saladier avant d’ajouter du jus de citron et un filet d’huile d’olive.Pour cette préparation, vous pouvez utiliser des épices comme le cumin et la réglisse pour relever le gout de la carotte.Vous avez également la possibilité de cuire la carotte avec du beurre en la mélangeant avec les mêmes épices.Ces carottes seront plus délicieuses si vous les mélangez avec du vin blanc.
Les courgettes Les courgettes se mangent crues.Il est indispensable de les râper et de les mélanger avec des épices, du jus de citron et de l’huile d’olive.Si vous mélangez bien tous ces ingrédients, vous obtiendrez une salade délicieuse.
Le fenouil Le fenouil se consomme également cru.Il est toutefois nécessaire d’attendrir ce légume.Pour procéder, vous pouvez utiliser du jus de citron.Ensuite, vous pouvez ajouter des épices comme le sumac et le piment pour rehausser le gout des fenouils. Cette préparation est idéale pour accompagner les poissons.
Les pommes Les pommes se mangent crues habituellement.Vous pouvez également les cuire au four en plaçant une brioche rassie au fond.Vous pouvez réaliser un trou sur la pomme en ajoutant du beurre, de la vanille et de la cannelle.
Les poires Les poires peuvent être cuites en compote.Pour cela, vous pouvez les cuire en les mélangeant avec de la vanille, de la cannelle et de la badiane. Ces ingrédients vont donner du gout à votre compote de poires. Vous avez également la possibilité de préparer une tarte aux poires.Pour cela, vous pouvez ajouter une sauce au chocolat mélangée avec la vanille, la badiane et la cannelle. Votre tarte sera délicieuse avec le gout et l’odeur des épices. Maintenant, vous avez plusieurs recettes de légumes et de fruit en main. À vous de jouer!
