Ingrédients pour préparer le maki california au saumon et au concombre Afin de réaliser ce plat original, vous aurez besoin de :- un bol d’eau – un peu de riz vinaigré- un concombre- quelques tranches de saumon- grains de sésames- une natte de bambou- une feuille de nori
Préparation du maki california au saumon et au concombre Pour commencer préparer votre natte de bambou en l’enveloppant avec un film alimentaire.Faites en sorte de ne pas laisser de l’air circuler dans votre natte de bambou.Placez la feuille de nori au-dessus du film alimentaire.Ensuite, humidifiez vos mains avec un peu d’eau.Prenez 85grammes de riz vinaigré, puis étalez-le sur la feuille de nori.Gardez une marge d’un centimètre sans riz sur la feuille d’algue.Saupoudrez le riz de grains de sésame.Ensuite, retournez la feuille de nori et placez les tranches de saumons ainsi que le concombre sur l’autre face.Enfin, enroulez le tout à l’aide de votre natte de bambou.N’hésitez pas à bien serrer afin que le riz soit bien collé à la feuille d’algue séchée.Pour terminer, enlevez les extrémités du rouleau et découpez la préparation en six.Vous pouvez le servir aussitôt.Maintenant vous savez comment préparer un maki california au saumon et au concombre.Bonne dégustation !
