Les ingrédients nécessaires Pour faire cette recette, il vous faut les ingrédients suivants :
— 250 g de farine
— 200 g de jambons crus
— 4 œufs
— Un sachet de levures
— 250 g de beurre salé
— Un peu de lait
— 180 g de fromage râpé
— Un saladier
— un ramequin
— un couteau
— un fouet
Une fois les condiments et les ustensiles prêts, vous pouvez passez à la préparation.
La préparation En premier lieu, faites fondre le beurre salé sur le feu. En même temps, cassez les œufs pour le mettre dans le saladier. Utilisez le ramequin pour casser vos œufs et mettez-les ensuite dans le saladier. D’une part, cela vous évite de mettre des coquilles d’œufs dans les œufs cassés. D’autre part, si les œufs sont pourris, cela permet de ne pas gâcher toute la préparation. Ensuite, avec votre fouet, mélangez bien vos œufs. Rajoutez ensuite la farine dans les œufs. Vous allez obtenir une sorte de pâte à la texture un peu sèche. Une fois que les œufs et la farine sont mélangés, versez le beurre fondu dans le mélange. Après cela, mettez également la levure entière dans la pâte. Mélangez le tout avec le fouet. Le mélange est ainsi compact. Pour l’adoucir, versez un peu de lait. Ajoutez une quantité suffisante de lait de façon à avoir une pâte liquide.
La finition Une fois la pâte prête, versez la dans vos moules à cake. Il est conseillé de préférence d’ajouter les jambons une fois vos cakes dans le moule. De cette façon, vous êtes sûre de la quantité des jambons dans chaque cake. Utilisez une fourchette pour mettre les jambons dans le fond du moule. Cela fait, vous pouvez désormais enfourner vos cakes. Mettez-les ensuite dans le four à 180 degrés pendant vingt minutes. Cela finit, vous avez vos cakes. Dégustez-les aux gouters ou en entrées. Bon appétit !
