Recette de sorbet citron et menthe
Les ingrédients 250g d’eau 250g de sucre 250g de lait 250g de jus de citron frais De la menthe Un citron vert pour le zeste […]
Recettes Desserts
Recette de gaufre et pâte à gaufre
Les ingrédients Pour préparer vous-même des gaufres originales, il vous faut : – 75 g de beurre – 25 g de sucre – 375 g […]
Panna cotta de fruits rouges recette italienne
Les ingrédients de la recette La panna cotta est l’un des desserts les plus connus de la cuisine italienne. Pour préparer la panna cotta, vous […]
Recette de crème anglaise au robot
Les ingrédients pour la recette de crème anglaise Pour réaliser une crème anglaise, vous aurez besoin de : – 500g de lait entier – 500g […]
Recette île flottante au robot
Les ingrédients de la recette Pour réaliser des îles flottantes, vous aurez besoin de : – 5 blancs d’oeuf – 30g de sucre semoule La […]
Recette de sablés au cacao
Les ingrédients Pour réussir le recette de sablé au cacao amer, il vous faut :15gr de lait déshydraté pour donner une légèreté à la recette. […]
La glace à la vanille maison
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser la glace, il vous faut : – 5 jaunes d’oeuf- 100g de sucre- 250ml de lait entier- 150ml de crème […]
Recette de flan aux poires
Ingrédients et ustensiles Pour réaliser un flan aux poires, prévoyez : – 4 Poires caramélisées Epluchez les poires. Coupez-les en quartiers. Otez leurs c Préparation […]
Recette de papillote de nectarines à l’amaretto
Autres suggestions Cupcake : Comment faire une pâte à sucre ? Recette de papillote à l’ananas Cupcake : Recette de la crème au beurre Comment […]
Recette de la sauce caramel au beurre demi-sel
Les ingrédients nécessaires 100g de sucre 175g de crème liquide 70g de miel Une gousse de vanille 22g de chocolat au lait 44g de beurre […]
Recette du contraste café-chocolat
Les ingrédients 3 oeufs en entier 90 g de sucre 90 g de chocolat noir à 64% 90g de beurre doux 40g de farine La […]
Recette de l’émulsion expresso
Les ingrédients 150g d’expresso 400g de crème liquide à 35% de matière grasse 40g de sucre semoule 1 feuille de gélatine La préparation Prenez la […]
Recette panna cotta aux fruits rouges
Les ingrédients 500g de crème liquide 50g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine 1 citron vert Du coulis de fruits rouges pour la finition. […]
Recette de poires pochées aux cassis
Les ingrédients Pour réaliser cette recette impressionnante, choisissez des poires comices bien mûres. Vous aurez également besoin de : – 250 g de baies de […]
Recette de mousse au chocolat au lait
Les ingrédients Pour cette recette de mousse au chocolat au lait, vous aurez besoin de : – 130 g de crème liquide – 65 g […]