Recette à l’agar agar : espumas de pomme
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour préparer une espumas de pomme à l’agar-agar, il vous faut :- 20 cl de jus de pomme- 2 g d’agar-agar- […]
Recettes Desserts
Recette des mignardises de semoule à la cardamom
Ingrédients Pour réaliser cette recette, il vous faut :- l’équivalent d’un pot de yaourt de semoule fine – des noix de cajou – des raisins […]
Recette du pain indien : le chapati
Les ingrédients Pour préparer la pâte du chapati, il vous faut :- l’équivalent d’un pot de yaourt de farine semi-complète- de l’eau – un peu […]
Recette de kulfi à l’avocat
Ingrédient pour la réparation. Pour préparer cette glace, il vous faut : – Un avocat – 6 à 8 cuillerées à soupe de lait ou […]
Recette du brownie à l’ourson guimauve
Les ingrédients et accessoires nécessaires Afin de réaliser votre brownie à l’ourson guimauve, vous aurez besoin de :-120 grammes de chocolat-120 grammes de beurre-80 grammes […]
Pâtisserie : faire des décors au chocolat
Les ustensiles et les ingrédients Pour réaliser les décors en chocolat, vous aurez besoin de : — chocolat blanc — chocolat noir. Du côté ustensile, vous […]
Recette de la brioche expresse
Les ingrédients nécessaires Afin de préparer cette brioche expresse, il vous faut :- 175 grammes de farine- 180 grammes de crème entière- un œuf – […]
Recette de crème lemon curd
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette crème pour tarte au citron, il vous faut :- 6 oeufs battus- le zeste de 2 à 3 citrons- du […]
Le cupcake à la vanille
La préparation – Battez le beurre et le sucre ensemble afin d’obtenir un mélange extrêmement crémeux.N’hésitez pas à passer plus de temps pour réaliser cette […]
Recette : le cupcake à base de carotte
Les ingrédients et le matériel nécessaires Pour cette recette de cupcakes à la carotte, vous avez besoin de :- Caissette en papier (de préférence orange, […]
Recette de gâteau : cupcakes à la cerise
Ingrédients nécessaires Pour concocter des cupcakes à la cerise, il vous faut :- un glaçage de crème au beurre ou un glaçage à base de […]
Pâtisserie : faire un cupcake lapin
Les ingrédients du cupcake lapin Pour réaliser ces cupcakes lapin, vous aurez besoin de base de cupcakes dans le parfum que vous préférez chocolat ou […]
Pâtisserie : faire un glaçage au fromage frais
Comment faire un glaçage typiquement américain pour décorer les cupcakes ? Comment réaliser un glaçage classique au fromage frais à l’américaine pour glacer des red […]
Pâtisserie : décorer un bonhomme de pain d’épice
Les ingrédients du pain d’épice Pour faire un pain d’épice vous aurez besoin de :-250 g de miel-100 g de beurre fondu-10 cl de lait […]
Recette de gâteau : financiers aux fruits rouges
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette, il vous faut :- 100 g de beurre- 110 g de sucre glace- 55 g de poudre d’amande- 35 […]