Envie d’une délicieuse tarte flambée ? Avez-vous déjà essayé la recette allégée ? Faites-vous plaisir et découvrez dans cette vidéo la tarte au fromage et à l’oignon qui vous permet de garder la ligne ! Christelle du Tablier de Christelle (letablierdechristelle.com) vous livre aujourd’hui sa recette originale. A la fois délicieuse et légère, cette tarte est irrésistible aux gourmands et gourmets. Alors inutile de vous en priver, la tarte flambée allégée convient parfaitement à votre régime alimentaire. Pour la réaliser vous-même chez vous, suivez les instructions de Christelle en vidéo !
Ingrédients Pour concocter une tarte flambée allégée, prévoyez :— 3 cuillères à soupe de fromage blanc— 1 oignon— 100 g d’allumette de bacon— une pâte à pizza— un peu de sel— de l’huile d’olive et du poivre.Une fois que vous avez réuni ces ingrédients, lancez-vous dans la préparation de la quiche allégée.
Préparation de la garniture Commencez par éplucher votre oignon puis émincez-le.Pour vous faciliter ce travail, coupez l’oignon en deux puis taillez chaque moitié en lamellesIl est inutile de l’émincer finement, car de gros morceaux suffisent.Préchauffez votre poêle et versez un filet d’huile d’olive.Lorsque l’huile a chauffé, faites revenir les émincés d’oignon à feu doux.Il n’est pas nécessaire de les cuire complètement, car ils vont encore passer à la cuisson dans la tarte flambée.Une fois que les émincés d’oignon deviennent transparents, vous pouvez les retirer du feu.Mélangez les oignons au fromage blanc tout en veillant à bien les répartir.Rajoutez un peu de sel et remuez.
Cuisson de la tarte flambée et allégée Déroulez la pâte à pizza sur une plaque du four.Etalez la garniture à l’oignon sur cette pâte tout en la répartissant bien.Toutefois, il ne faut pas en étaler jusqu’aux bords, au contraire, veillez à laisser 1 cm de chaque côté.Répartissez alors les allumettes de bacon.Mettez la tarte dans un four préalablement chauffé à 200 °C.Au bout de 20 minutes, votre tarte est prête, vous pouvez la sortir du four.Voilà, vous savez comment cuisiner une tarte flambée allégée.Vous pouvez la présenter dans une petite assiette en la décorant avec des branches de ciboulette.N’oubliez pas de poivrer pour relever le goût.Bon appétit !
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