Une recette gourmande de crème aux Vous ne savez quoi préparer comme dessert pour faire plaisir à vos enfants !
Vous pensez que vous avez besoin d’ingrédients extraordinaires pour préparer quelque chose.
Détrompez-vous !
Stéphane Blanchet, chef et fondateur d’Initiation Gourmande, vous présente une délicieuse recette de crème aux
Les ingrédients pour réaliser une crème aux Pour réaliser cette crème aux
La recette de crème aux Mettre le lait et la crème à chauffer dans une casserole.
Faire bouillir le lait en évitant de le faire déborder.
A l’aide d’un économe, couper un zeste de citron.
Ajouter le zeste de citron et la cannelle dans le lait chaud et laisser infuser pendant 2-3 minutes.
Mélanger les 3
Petits conseils pour réussir une cuisson parfaite ! Pour une cuisson parfaite, réglez votre four à 130 degrés.
Vous éviterez ainsi une ébullition !
Cuire les crèmes au bain marie dans de l’eau chaude.
Mettre les ramequins au milieu de la plaque du four et laisser cuire pendant 40 minutes.
Apres 40 minutes, retirer les ramequins du four et laisser refroidir.
Une fois refroidies, placer les crèmes dans le frigo et laisser poser jusqu’au lendemain.
Voila ! Vous avez maintenant un merveilleux dessert pour épater votre famille. Bon appétit !
