La préparation – Battez le beurre et le sucre ensemble afin d’obtenir un mélange extrêmement crémeux.N’hésitez pas à passer plus de temps pour réaliser cette opération. Même si vous pensez que vous avez battu le mélange, continuez encore un petit peu.- Rajoutez par la suite un œuf et recommencez de battre l’appareil. Lorsque le premier œuf est bien incorporé, mettez dans le mélange un autre œuf.Continuez de battre le mélange.- Quand vous obtenez un mélange bien homogène, ajoutez la farine et la levure chimique.Battez par la suite très légèrement la pâte.- Remplissez ensuite les caissettes avec une poche et une douille.Pour cette opération, vous pouvez aussi utiliser une petite cuillère ou une cuillère à glace.Si vous ne possédez pas de vanille liquide, employez une demi-gousse de vanille ou de la vanille en poudre. Dans le cas où vous utilisez de la vanille en poudre, intégrez-la dans le mélange avec la farine et non pas avec les œufs.
La cuisson et la décoration Lorsque les caissettes sont remplies, il ne vous reste plus qu’à les enfourner.Mettez-les dans un four à 200°C pendant 11mn environ.Passé ce délai, vos cupcakes à la vanille sont bien dorés.Attendez qu’ils refroidissent avant de les glacer.Décorez vos gâteaux casse-noisettes. Prenez de la poudre de noisette et saupoudrez-en chaque gâteau.Vos cupcakes casse-noisettes sont finis. Les cupcakes sont de très délicieux gâteaux à la noisette fourrés à la crème chocolat noisette. N’hésitez pas à les tartiner avec une ganache au chocolat en glaçage.Vous savez maintenant préparer, cuire et décorer des cupcakes à la vanille. Référez-vous à la vidéo. Bonne dégustation !
