Les accessoires et ingrédients à prévoir Pour préparer des cupcakes casse-noisette, vous aurez besoin de plusieurs accessoires et ingrédients.Dans un premier temps, vous aurez besoin de moules à cupcakes et des caissettes en papier.Ensuite, il vous faut un robot ou une batteuse électrique pour préparer votre pâte à cupcakes.À défaut de robot, vous avez la possibilité d’utiliser un fouet.Comme ingrédients vous aurez besoin de :- pâte à tartiner noisette chocolat – 2 œufs- 125 grammes de beurre mou- 90 grammes de farine- 50 grammes de noisette en poudre- 5 grammes de levure chimique- 125 grammes de sucre en poudre.
Préparation de la pâte Commencez par battre le sucre et le beurre ensemble de façon à obtenir un mélange bien crémeux.Pour procéder, utilisez votre batteuse électrique ou votre fouet.Ajoutez les œufs un par un en continuant à battre le mélange. Rajouter la farine puis la poudre de noisette.Mélangez et battez le tout pour obtenir un mélange homogène et crémeux. Mettez votre pâte dans une poche à douille avant de remplir les caissettes en papier.
Cuisson de la pâte Une fois que vos caissettes en papier sont remplies, vous pouvez les cuire dans un four à 200 degrés pendant 11 minutes.Lorsque les pâtes sont cuites, vous pouvez les sortir du four.Vous obtiendrez des pâtes bien dorées.Réalisez un creux au-dessus de vos cupcakes pour pouvoir les garnir de pâte à tartiner noisette chocolat.Avec une poche à douille, réalisez une petite décoration de ganache au chocolat sur vos cupcakes.Vos cupcakes sont prêts à être dégustés !
