Vous raffolez des financiers ? Vous recevez quelques invités dans peu de temps et vous aimeriez les épater en préparant des délicieux financiers ? Vous ne connaissez pas la recette ? Christelle Finck du tablier de Christelle (letablierdechristelle.com) vous délivre le secret de la préparation de ces fameux petits gâteaux. Elle commence par vous parler des ingrédients puis des matériels dont vous aurez besoin. Ensuite, elle vous donne la méthode afin de réaliser la recette à la perfection. Suivez la vidéo et vous pourrez aussitôt vous régaler !
Ingrédients Pour réaliser la recette, il vous faut :
– 50grammes de poudre d’amande
– 50grammes de farine
– 150grammes de sucre en poudre
– 4 blancs d’ufs
– 75grammes de beurre
– un sachet de sucre vanillé.
Matériels Il vous faudra également :
– des moules à financier
– un cul de poule
– un fouet
– une casserole
Préparation Pour commencer, préchauffez votre four à 200degrés.
Placez votre casserole sur un feu doux et réchauffez le beurre.
Pendant que le beurre fond, battez les blancs d’ufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Ensuite, incorporez le sucre et continuez à battre rigoureusement.
Ajoutez la poudre d’amande.
Enfin, mettez la farine ainsi que le sucre vanillé dans la préparation.
Lorsque votre beurre est fondu, ajoutez-la à votre préparation.
Vous pouvez par la suite remplir les moules à financiers de votre préparation.
Laissez cuire au four à 200degrés pendant environ 10 minutes.
Démoulez vos financiers et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Vous avez la possibilité d’accompagner vos financiers de pistaches, de framboise ou de chocolat.
Ils seront toujours aussi délicieux.
Maintenant, vous savez comment préparer des financiers.
La recette est à la fois rapide et facile.
N’hésitez pas à la réaliser de temps en temps
À vous de jouer et bonne dégustation !
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