Les fêtes approchent et vous aimeriez organiser un petit gouter entre amis ou en famille ? Vous voudriez épater vos invités en préparant des délicieux cookies ? Vous ne connaissez pas la recette ? Christelle Finck du tablier de Christelle (letablierdechristelle.com) vous montre comment préparer des cookies au sel de Guérande. En effet, les cookies sont des petits gâteaux moelleux et croquant aux pépites de chocolat. Il s’agit d’un gouter qui se déguste de préférence avec un grand bol de lait bien chaud. Christelle vous parle des ingrédients dont vous aurez besoin. Suivez la vidéo ! La recette est très facile !
Ingrédients Afin de réaliser des cookies au sel de Guérande, il vous faut :- 300grammes de beurre- 250grammes de chocolat- 370grammes de farine- un œuf- du sucre vanillé- du sel de Guérande.
Préparation des cookies au sel de Guérande Avant de commencer votre préparation, préchauffer votre four à 140degrés.Coupez le chocolat en petits morceaux à l’aide d’un couteau.Versez le beurre ainsi que la cassonade dans votre robot.Mélangez bien le tout dans votre mixeur. Ajoutez ensuite le sucre vanillé, l’œuf puis la farine.Mettez-y six pincées de sel de Guérande et ajoutez le chocolat.Mixez bien le tout jusqu’à obtention d’une pâte moelleuse.Vous avez également la possibilité de mélanger la préparation à la main à l’aide l’une fourchette et d’une spatule en bois par exemple.Lorsque votre pâte est prête, formez des petites boules et disposez-les sur la plaque de votre four.Laissez cuire la préparation à 140degrés pendant environ 10 minutes.Ensuite, laissez reposer 10 à 15 minutes avant de les servir.Vous pouvez déguster ce délice avec une boisson chaude ou froide.Maintenant, vous savez comment préparer des cookies au sel de Guérande.À vous de jouer ! Bonne dégustation !
