Comment choisir le vin pour l’accompagnement ?
Suite directe de la vidéo minutefacile « Comment choisir son vin pour accompagner son plat ». De nouveaux exemples d’utilisations des vins en fonction des plats. la […]
Recettes
Quelles sont les étapes de la fabrication du vin ?
Voici une vidéo une œnologue qui nous explique les étapes de la fabrication du vin. Je la cite: « Entre la récolte des raisins à l’automne […]
Comment définir le tanin ?
Un vigneron nous explique ici ce qu’est le tanin. C’est la substance issue des produits organiques du raisin qui restent dans le vin après la […]
Comment définir l’œnologie ?
Vidéo explicative sur le métier d’œnologue. L’œnologue a une formation universitaire de niveau ingénieur, et il est spécialiste du vin. Il connaît les éléments qui […]
Comment faire un mojito ?
Dans cette vidéo, un barman nous apprend à préparer un mojito. Suivez-la étape par étape et vous ferez un cocktail délicieux! Pour faire un bon […]
Comment préparer un cocktail original à la vodka ?
Voici une vidéo dans laquelle un barman nous montre comment faire un cocktail à base de vodka. Suivez les étapes pas à pas pour préparer […]
Comment faire un smoothie à la mangue ?
Cette vidéo présente un barman qui nous montre la recette du smoothie à la mangue. Mixez de la purée de mangue, du sirop de thé […]
Comment faire un smoothie aux fruits rouges ?
Pour un smoothie verrine pour 6 personnes, il vous faut Pour le fromage blanc 500 g de fromage blanc, 50 g de sucre en poudre, […]
Comment définir le cépage ?
Dans cette vidéo, le président de l’association des vignerons de France définit le cépage. C’est en fait le type de raisin, chaque cépage étant souvent […]
Combien de temps doit-on laisser vieillir le vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous explique le temps de conservation idéal du vin. A vrai dire […]
D’où vient la couleur du vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous explique d’où vient la couleur des vins, Les vins rouges et […]
Quel est le prix d’un bon vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous donne les ficelles pour évaluer le prix d’un bon vin, En […]
Quelle est la composition du vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous donne la composition du vin. Elle est très simple, c’est simplement […]
Comment conserver le vin dans un appartement ?
Vous habitez dans un appartement et vous être un grand amateur de vin. Comment conserver vos bonnes bouteilles quand on n’habite pas une maison ? […]
Comment conserve-t-on le vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous présente les différents modes de conservation du vin. Il existe deux […]