Réalisation d’un moule en papier sulfurisés
Traçage des grandes lignes du moule Pour réaliser un moule en papier sulfurisé, il vous faut seulement une feuille de format carré. Pour commencer, pliez […]
Recettes
Faire un cornet pour chocolat fondu
Ingrédients nécessaires Pour réaliser des cornets de décoration culinaire, il vous faut : — du papier sulfurisé — 100 g de chocolat noir ou de […]
Poêler un foie gras
Bien choisir le foie gras Lorsque vous décidez de poêler votre foie gras, l’important est de bien le choisir.Il faut que le foie gras soit […]
Préparer un gigot au four
Les ingrédients nécessaires Si vous souhaitez préparer un délicieux gigot au four, vous aurez besoin de :-un gigot-du beurre demi sel de préférence-5 ou 6 […]
Thé japonais : préparer le gyokuro
Qu’est ce que le gyokuro ? Le gyokuro appelé également rose précieuse ou perle de rosée est un thé vert japonais de haute qualité.Le gyokuro […]
Préparer le thé matcha
Les ingrédients et ustensiles Pour préparer le matcha, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : — Du thé matcha — Une spatule — Un fouet […]
Préparer le thé vert en Zhong
Les ingrédients et ustensiles Pour la préparation de votre thé vert façon chinoise, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : — Du thé vert de […]
Recette de rôti de porc boulanger
Les ingrédients et ustensiles Pour réaliser le rôti de porc façon boulangère, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : — 1 kg de viande de […]
Préparer le thé oolong
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation du thé façon oolong, voici les ingrédients et ustensiles dont vous aurez besoin : — Deux théières — […]
Astuce pour la cuisson du carré de veau
Le carré de veau Vous avez surement déjà entendu parler du carré d’agneau, du carré de porc, du carré de veau ou du carré de […]
Recette de pâte à tartiner maison au chocolat et noisette
Les ingrédients et ustensiles Pour réaliser votre pâte à tartiner, voici les ingrédients nécessaires : — 100 g de chocolat noir — 120 g de beurre — […]
Choisir son piano de cuisson
Une note déco incomparable Les pianos de cuisson des professionnels s’invitent de plus en plus au sein de chaque ménage.Vous éprouvez ainsi un immense plaisir […]
Emincer un oignon et ciseler une échalote
Les ustensiles Pour ciseler une échalote ou émincer un oignon, voici les matériels nécessaires : — Un couteau — Un récipient — Une planche Ciseler […]
Astuces pour cuire le poulet au four
Le temps et la température de cuisson Pour cuire un poulet d’un kilo et quart, il est important de prévoir quarante-cinq minutes environ.Vous avez la […]
Astuces pour découper un rôti
Sortir le rôti Commencez par prendre votre rôti par un bout de ficelle.Déposez-le ensuite sur une planche.Pendant ce temps, vous pouvez vous occuper du fond […]