Recette de bouchées apéritives au foie gras
Les ingrédients Des chouquettes (à base de pâte à chou nature)Des mini briochesUn bloc de foie gras coupé en tranchesDe petits morceaux de mangue épicés […]
Recettes
Recette : champignons farcis au pesto
Ingrédients Pour cuisiner cette recette, il vous faut : – 14 gros champignons de Paris – 6 tomates confites – 3 cuillères à soupe de […]
Recette: financiers aux graines de courges
Ingrédients et ustensiles Pour réaliser des financiers, il vous faut :- quelques graines de courge- 80 g de poudre d’amande- 200 g de beurre demi-sel- […]
Recette de velouté aux deux céleris
Préparation des légumes Enlevez la peau du céleri rave et passez-le sous l’eau. Découpez-le en mirepoix et mettez-les dans la casserole d’eau. Taillez en grosses […]
Recette des empanadas
Vous aimerez réaliser une recette des empanadas ? Voulez-vous essayer une recette typique venant de l’Argentine qui est l’empanada ? Dans cette vidéo, Romero Gervia, […]
La recette du tartare aux 2 saumons
Les ingrédients Du saumon frais. Du saumon fumé en filets. De l’huile d’olive. Du citron vert et du citron jaune dont le jus servira à […]
Recette : le velouté épicé de chou-fleur
La préparation et la cuisson du chou-fleur Prenez un chou-fleur et découpez-le en petits bouquets. Mettez-le ensuite à l’eau froide. Une astuce : ajoutez un […]
Recette : huitres gratinées
Ingrédients Pour préparer cette délicieuse recette, il vous faut :- des huitres moyennes- de la crème fraîche épaisse- un peu de beurre- du poireau- du […]
La salade de pois gourmands et de magret fumé
Les ingrédients Des pommes de terre Charlotte Des pois gourmands De la riquette Du magret de canard fumé De l’huile d’olive De la fleur de […]
Recette : tartine de fromage aux lardons
Ingrédients utiles Prévoyez : – un oignon jaune ciselé finement – un peu de lardon – deux tranches de pain légèrement toastés et grillés – […]
Recette : tapas d’aubergines au gingembre
Ingrédients Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faut : – du gingembre – du piment d’Espelette – un citron jaune – des aubergines – […]
Recette de carpaccio de radis blanc
Les ingrédients Pour préparer ce carpaccio original, il vous faudra : – un radis blanc – un piment doux – une feuille de coriandre – […]
Recette du croustillant de foie gras au saumon
Le montage des croustillants Détaillez le saumon en lamelles. Étalez les feuilles de brick sur la table de préparation. Disposez dessus les lamelles de saumon […]
Recette : millefeuille de saumon aux pommes
Les ingrédients Pour cette recette, vous aurez besoin : – d’une pomme granny smith – d’un pavé de saumon – de vinaigre à la vanille […]
Les mini burgers de saumon mariné
Les ingrédients 1 oignon rouge. De la ciboulette. Du saumon. Des blinis. Des petites pousses de bambou et de betterave. Un petit peu d’huile d’olive. […]