Cuisiner les légumes et les fruits
Le chou rave Le chou rave est un vieux légume dont la saveur est assez sucrée.Le chou rave est un légume intéressant qui offre une […]
Recettes
Faire une sublimation avec de la neige carbonique
Savez-vous ce qu’est une sublimation en cuisine scientifique ? Comment faire une sublimation pour sortir des sentiers battus ? Vous pouvez décorer vos desserts, vos […]
Ballotin de pintade à la sauge
Besoin d’une recette de volaille pour épater vos invités ? Essayez un ballotin de suprême de pintade. Dans cette vidéo, une recette exquise vous est […]
Recette : dos de cabillaud en papillote
Comment cuire le cabillaud ? Vous voulez une recette de cabillaud à déguster ce soir en famille ? Essayez une papillote de cabillaud aux tomates […]
Le maki au fromage et au concombre
Ingrédients pour préparer le maki au fromage et au concombre Afin de réaliser ce plat délicieux, vous aurez besoin de :- un bol d’eau- riz […]
Faire des maki california
Ingrédients pour préparer le maki california au saumon et au concombre Afin de réaliser ce plat original, vous aurez besoin de :- un bol d’eau […]
Recette : raïta au concombre et à la menthe
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette spécialité culinaire typique de l’Inde, il vous faut :- du yaourt à la grecque- quelques feuilles de menthe- du concombre- […]
Recette des oeufs brouillés
Ingrédients et matériel nécessaire Pour réaliser cette recette facile, prévoyez :- 3 œufs- du sel- de la crème liquide aromatisée à la ciboulette.En ce qui […]
Recette du curry de crevette
La liste des ingrédients pour le curry de crevettes Pour réaliser des crevettes au curry pour 4 personnes, vous aurez besoin de : – 500g […]
Recette pastilla
Ingrédients et accessoires Afin de monter une pastilla, il vous faut : – une pâte filo – une chair de viande cuite – de l’huile […]
Quiche tomate recette facile
Les ingrédients pour 4 personnes 4 petits pâtons de pâte sablée 400g d’emmental 15cl de crème liquide 15cl de lait 1 jaune d’oeuf 2 oeufs […]
Recette: gratinée à l’oignon
Ingrédients Afin de réaliser cette recette, il vous faut :- 500 grammes d’oignons- 8 tranches de pain rassis – une cuillérée à soupe de fond […]
Les noix de Saint-Jacques aux petits légumes
Les ingrédients nécessaires Des noix de Saint-Jacques avec leur corail.Une carotte.Une courgette.Du jambon de Bayonne IGP en tranche assez épaisse.Du lard fumé en tranches. De […]
Purée de pommes de terre à l’amarante
Les ingrédients dont vous aurez besoin Pour réaliser la recette de la purée de pommes de terre à l’amarante, vous aurez besoin de pommes de […]
Recette : tarte au saumon fumé
Comment cuisiner l’amarante ? Cette herbe convient parfaitement à une tarte ou une pizza. La recette de la tarte au saumon fumé et à l’amarante […]