Recette : poulet basquaise
Le poulet basquaise Votre poulet est maintenant bien caramélisé.Vous pouvez incorporer l’ail.Il est conseillé d’écraser l’ail avant de l’incorporer dans le poulet.Pour ce faire, vous […]
Recettes
Recette de salade composée croquante
Zoom sur chaque ingrédient Ressemblant à une céréale, le quinoa est un grain d’origine brésilienne. Ce grain a la texture du caviar et le goût […]
Faire de la blanquette de poulet express
Les ingrédients nécessaires Afin de réaliser votre blanquette de poulet, il vous faut : – une carotte coupée en petit D-1/2 oignon émincé – 1 […]
Recette du boeuf bourguignon
Ingrédients nécessaires Pour deux personnes, il vous faut : — 250 g de boeuf — une poignée de lardon — un peu de fond de […]
Recette de mini-cocotte protéinée
Les ingrédients à prévoir Afin de réaliser cette recette, il est essentiel de prévoir plusieurs ingrédients. Il s’agit en premier lieu de quatre tranches de […]
Tartare de saumon à la tahitienne
Les ingrédients nécessaires Pour une personne, vous avez besoin : — De 100 à 120gr de saumon coupé en dés — De gingembre et d’oignons […]
Faire de la brandade de morue
Les ingrédients nécessaires Pour faire une brandade de morue pour 6 personnes, vous avez besoin de : – 300g de morue – 600g de pommes de […]
Faire de la rognons de veau au curry
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation de vos rognons de veau au curry, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : – Des rognons – […]
Recette : roulé de soles au nori
Les ingrédients et ustensiles Pour la préparation de votre roulé de soles, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : – 4 filets de sole – […]
Faire une choucroute maison
Les ingrédients nécessaires – 2 choux blancs – 6 pommes de terre – 2 oignons – Du genièvre – Du cumin – Du poivre – […]
Recette hot-dog traditionnel américain
Le hot dog En réalité, le hot-dog est un peu la nourriture de l’Etat d New-York. Toutefois, le hot-dog est une spécialité New-yorkaise. Sachez que […]
Recette : blanquette de veau
Amateur de cuisine ? Vous voulez connaître la recette de la blanquette de veau à l’ancienne ? Denis Thernoz, chef cuisinier (Chefmartial.com), vous montre comment […]
Tajine de poulet aux oignons et citrons confits
Ingrédients nécessaires Pour préparer ce délicieux tajine, il vous faut : – 3 blancs de poulet taillés en aiguillette – une courgette découpée en gros […]
Faire du poulet au lait de coco
Ingrédients nécessaires Pour cuisiner du poulet au lait de coco, prévoyez : – de l’oignon finement émincé – deux feuilles de citronnier – du gingembre […]
Recette de boeuf strogonoff aux oignons
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette, il vous faut : — du paprika — un peu de cognac — du jus de veau — de […]