Assiette norvégienne aux blinis et oeufs brouillés
Une assiette norvégienne ne manquera pas de régaler vos convives. Ce plat copieux se composant de blinis, d’œufs brouillés et de saumon trouvera grâce à […]
Recettes
Pizza pan maison
Besoin d’une bonne pizza richement garnie pour une soirée télé ? Envie de réveiller le pizzaïolo qui sommeille en vous ? Seulement, vous ne savez […]
3 cuissons de l’oeuf
Comment cuisiner les oeufs ? De quelle manière les préparer autrement qu’en oeuf sur plat ou en oeuf dur ? Comment cuire des oeufs à la manière […]
Recette de purée maison
Vous et vos enfants raffolez de purée bien lisse et onctueuse ? Seulement, vous n’avez plus envie d’en acheter en supermarché ? Vous souhaitez vous lancer dans […]
Focaccia aux légumes grillés et chèvre frais
Pour vos brunchs ou soirées entre amis, avez-vous pensé à remplacer le toast ou la pizza avec une bonne focaccia ? Ce pain plat typiquement italien […]
Diverses recettes à base de pommes de terre
Des pommes de terre trainent dans votre réfrigérateur sans que vous sachiez quoi en faire ? Besoin d’idées pour varier vos recettes de pommes de […]
Recettes de rôti revisitées
La sélection de la meilleure viande à rôtir Les bouchers proposent un vaste éventail de rôtis sur leurs étals. Vous avez alors l’embarras du choix […]
Idées de recettes à cuisiner au micro-ondes
Les mérites de la cuisson au micro-ondes Bien que le micro-ondes ait intégré nos cuisines, des idées reçues circulent encore sur les dangers de cet […]
Meilleures recettes de flan
Le flan se compose traditionnellement de crème pâtissière et de pâte brisée. Pour le grand plaisir des gourmands, cette pâtisserie sait se faire saler ou […]
Recettes de crèmes mousseuses salée et sucrée
Une crème mousseuse n’est pas forcément sucrée. Désormais, il est possible de faire mousser tous les plats, même salés. Découvrez dans cet extrait de 100 […]
Pot au feu facile et inratable
Le pot au feu traditionnel de Marie-Pierre À 67 ans, Marie-Pierre est un vrai cordon-bleu. Et elle a une recette de pot au feu qu’elle […]
Préparer un menu diététique pour les fêtes
Si les repas de fêtes sont bons pour notre moral, ils le sont beaucoup moins pour notre ligne. Une tranche de foie gras, une part […]
Réussir ses recettes de soufflé
Soufflé de chef Le chef étoilé Frédéric Simonin s’est lancé le défi de préparer un soufflé au microonde et non au four. Pour revisiter encore […]
Recette pour faire manger des sardines aux enfants
Ingrédients nécessairesPour réaliser un club sandwich à la rillette de sardines, il vous faut :— des sardines en boîte, — du fromage à tartiner, — des […]
Choisir entre poissons panés maison et industriel
Poisson pané maison La préparation maison de poisson pané a l’avantage de permettre une personnalisation de la recette en fonction de ses goûts. Il en […]