Astuces pour éplucher et cuire des châtaignes
Les châtaignes sont souvent utilisées comme des aliments de substitution des céréales. Il existe plusieurs techniques de cuisson de ces aliments comme en bouillis, cuits […]
Recettes
Recette de salade de pommes de terre à la japonaise
La salade de pommes de terre est une spécialité japonaise. Contenant plus de légumes que de sauce, elle est savoureuse, saine et équilibrée. Ainsi, dans […]
Préparer une sauce à la menthe à l’anglaise
Vous avez une plantation de menthes et vous voulez faire une sauce à base de cette plante aromatique. Ce tutoriel est exactement ce qu’il vous […]
Sauce Harissa maison – Recette tunisienne d’une sauce chili
Dans ce tutoriel, vous allez découvrir une spécialité tunisienne. Il s’agit de la sauce Harissa dont la base est constituée de piments pilés avec des […]
Comment manger un kaki à peau lisse?
Fruit national au Japon, le fruit du plaqueminier appelé également kaki vient du japonais « kaki no ki ». Il est proche de la tomate […]