Comment préparer une sauce d’huitre ?
Il existe plusieurs styles de sauces d’huitre. La sauce d’huitre traditionnelle est un condiment très utilisé dans les pays asiatiques notamment en Chine pour rehausser […]
Recettes
Comment réussir une belle mousse de lait maison?
Vous voulez faire un cappuccino maison, mais vous n’avez pas de mousse de lait pour le sublimer ? Vous ne voulez pas également vous investir […]
Composition de la sauce aigre douce Chinoise
Nous rencontrons souvent la sauce aigre-douce dans les plats chinois, surtout les mets salés. Si vous voulez la préparer vous-mêmes, vous trouverez dans ce tutoriel […]
Comment tenir correctement des baguettes chinoises ?
Vous aimez la cuisine chinoise, mais vous n’utilisez jamais des baguettes lorsque vous mangez ? Eh bien, il n’est jamais trop tard pour apprendre à […]
Préparer une sauce teriyaki maison pour vos viandes
La teriyaki est une sauce d’origine japonaise. Douce et un peu acidulée, elle est à base de mirin et de saké. Elle est parfaite pour […]
Fonctionnement et utilisation d’une table de cuisson à induction ?
Faisant partie des dernières technologies de la plaque de cuisson, la table à induction est considérée comme l’appareil de cuisson de demain. Performante, elle permet […]
Cuisson des côtes de bœuf grillées au barbecue à couvercle.
Découvrez comment griller une côte de boeuf au barbecue. Nous vous proposons de faire une grillade de côtes de bœuf sur un barbecue à charbon […]
methode simple pour plier les samoussas ?
Les samoussas sont facilement reconnaissables grâce à leur forme en triangle. Originaires du nord de l’Inde et du Pakistan, ces succulents beignets sont réalisés à […]
Comment faire des chips croustillantes maison?
Pour le tutoriel d’aujourd’hui, nous vous proposons de faire des chips de pommes de terre croustillantes. Il n’y a rien de mieux que de les […]
Fabriquer du colorant alimentaire à base de produits naturels ?
Avant 1850, les colorants alimentaires étaient tous fabriqués à partir de produits naturels. De nos jours, ils sont divisés en trois catégories : les colorants […]
Comment rouler un wrap ou sandwich enveloppé ?
Vous n’avez pas le temps de cuisiner, mais vous voulez bien manger ? Le wrap est le plat qu’il vous faut. il s’agit d’un sandwich […]
Comment attendrir un steak avant de le cuire?
Il n’y a rien de plus appréciable qu’un morceau de viande juteuse qui fond totalement dans votre bouche. La durée de cuisson d’une viande de […]
Recette de masala khichdi
La masala khichdi est un plat végétarien indien à base de riz, de légumes et d’épices. Léger et facile à digérer, il convient bien aux […]
10 astuces de choses à faire avec une machine à café
Vous avez envie de préparer des petits plats rapides, mais votre micro-ondes vous a lâché … Vous souhaitez cuisiner mais il y a une panne […]
La recette de crêpes au lait de coco à la façon sri lankaise
Le hopper est une crêpe très appréciée dans le sud de l’Inde. Cette crêpe d’origine sri-lankaise est à base de mélange de farine et de […]