Sauce au caramel facile faite maison sans thermomètre
Dans le tutoriel d’aujourd’hui, vous allez voir comment faire une sauce caramel sans utiliser un thermomètre. Cette recette vous sera utile lorsque vous voulez décorer […]
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Le café turc est une boisson très appréciée au Moyen-Orient et au Proche-Orient, il est d’ailleurs appelé également « Café oriental ». Dans le tutoriel […]
Pour réaliser un succulent gouter pour la famille, nous vous proposons cette recette de beignets d’Oreos. Facile à faire, elle ne vous prendra pas beaucoup […]
Les châtaignes sont souvent utilisées comme des aliments de substitution des céréales. Il existe plusieurs techniques de cuisson de ces aliments comme en bouillis, cuits […]
La salade de pommes de terre est une spécialité japonaise. Contenant plus de légumes que de sauce, elle est savoureuse, saine et équilibrée. Ainsi, dans […]
Vous avez une plantation de menthes et vous voulez faire une sauce à base de cette plante aromatique. Ce tutoriel est exactement ce qu’il vous […]
Dans ce tutoriel, vous allez découvrir une spécialité tunisienne. Il s’agit de la sauce Harissa dont la base est constituée de piments pilés avec des […]
Fruit national au Japon, le fruit du plaqueminier appelé également kaki vient du japonais « kaki no ki ». Il est proche de la tomate […]
Le beurre noisette trouve de nombreuses utilisations dans la cuisine. On peut par exemple le mélanger à un jus de cuisson pour rehausser le goût […]
Il existe plusieurs styles de sauces d’huitre. La sauce d’huitre traditionnelle est un condiment très utilisé dans les pays asiatiques notamment en Chine pour rehausser […]
Vous voulez faire un cappuccino maison, mais vous n’avez pas de mousse de lait pour le sublimer ? Vous ne voulez pas également vous investir […]
Nous rencontrons souvent la sauce aigre-douce dans les plats chinois, surtout les mets salés. Si vous voulez la préparer vous-mêmes, vous trouverez dans ce tutoriel […]
Vous aimez la cuisine chinoise, mais vous n’utilisez jamais des baguettes lorsque vous mangez ? Eh bien, il n’est jamais trop tard pour apprendre à […]
La teriyaki est une sauce d’origine japonaise. Douce et un peu acidulée, elle est à base de mirin et de saké. Elle est parfaite pour […]
Faisant partie des dernières technologies de la plaque de cuisson, la table à induction est considérée comme l’appareil de cuisson de demain. Performante, elle permet […]