Vous désirez servir une boisson indienne en accompagnement de vos plats épicés, et vous souhaitez avoir la recette de lassi à la menthe ? Vous désirez réaliser une délicieuse boisson salée de lassi à la menthe ? Dans cette séquence, Sanjee, animatrice de blog de recettes indiennes et chef à domicile, sur le site Bollywoodkitchen, vous explique comment réaliser la recette d’une boisson salée de lassi à la menthe. Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt. Elle est très simple à exécuter. Les ingrédients sont faciles à trouver. Pour réussir cette onctueuse boisson, suivez bien la vidéo.
Les ingrédients nécessaires Du yaourt bulgareDu cumin en poudreDe la menthe fraicheDe la glace pilée ou des glaçonsUn peu de selDe l’eau
La préparation Effeuillez la menthe afin d’obtenir une dizaine de feuilles. Lavez-les et faites-les sécher.Disposez les feuilles de menthe dans le bol du mixeur et ajoutez-y le yaourt.Assaisonnez ce mélange de cumin en poudre et d’une pincée de sel.À la fin, incorporez la glace et un verre d’eau.Mixez le tout afin d’obtenir un lassi à la menthe bien frappé et prêt à être dégusté.Répartissez le lassi à la menthe dans des verres. À titre de décor, déposez sur chaque verre une feuille de menthe.
En conclusion Le lassi est une boisson traditionnelle indienne dont l’ingrédient de base est le yaourt. Elle peut être présentée pour accompagner un plat ou pour se rafraîchir. Selon vos envies et les circonstances, vous pouvez sucrer ou saler votre lassi. Avec les conseils fournis par notre invitée, vous êtes maintenant capable de préparer un lassi. Il vous suffit de vous inspirer des fruits que vous appréciez ou des arômes de votre choix pour agrémenter votre lassi salé ou sucré. Faites travailler votre imagination et vous allez régaler votre famille avec cette boisson très fraîche et bien onctueuse.
