Cuisson d’une escalope de dinde
Les ingrédients Des escalopes plus ou moins fines. Des petits légumes. Vous choisissez ceux que vous aimez ou ceux dont vous disposez dans votre réfrigérateur. […]
Astuces cuisine
La dégustation de chocolat
Les manières de déguster du chocolat Pour déguster un chocolat, il faut le couper en 2. Vous pouvez le partager avec quelqu’un ou le manger […]
Désosser une cuisse de dinde
Les deux parties d’une cuisse de dinde Pour désosser une cuisse de dinde, il vous faut seulement un couteau avec un bout pointu. Sachez avant […]
Faire une baguette avec un robot
Les ingrédients pour faire la pâte Pour réaliser 4 baguettes de pain, vous aurez besoin de : – 500g de farine – 300g d’eau – […]
La recette de pain au chocolat
Les ingrédients nécessaires 300g de farine. 150g d’eau. 10g de sel. 10g de levure. 35g de sucre semoule. 200g de beurre. Une tablette de chocolat […]
Recette de crème fouettée
Les ingrédients et les ustensiles nécessaires Pour préparer cette recette de crème fouettée, il vous faut : – de la crème grasse pour qu’elle puisse […]
Recette : le pesto fait maison
Les ingrédients Pour réaliser un bon pesto, il vous faudra : – 2 gousses d’ail – du parmesan entier – une botte de basilic – […]
Recette : figues farcies
Les ingrédients nécessaires Pour la première recette Des figues qui doivent être assez grosses et assez fermes pour que la farce ne sorte pas lors […]
La salicorne recette
La valeur nutritive de la salicorne La particularité de la salicorne est sa forte teneur en iode. Elle est également riche en vitamines A, C […]
Choisir son chocolat
Acide, épicé ou fleuri ? Le chocolat est un voyage gustatif au coeur de l’origine du cacao. Quand vous entrez dans une chocolaterie, dites au […]
Conserver les épices
Vous êtes un fin gourmet et appréciez particulièrement les plats épicés ? Vous avez cependant du mal à trouver certaines épices dans les commerces de […]
Conserver le chocolat
Vous êtes passé devant la boutique d’un chocolatier et vous n’avez pas pu résister à la tentation d’acheter plusieurs sortes de chocolat ? Vous vous […]
Faire des quenelles de glace
Vous cherchez une idée pour la présentation d’une quenelle de glace pour terminer votre prochain repas de fête ? Vous voulez réussir une quenelle de […]
Couper un jambon cru entier
Les outils de découpe Pour bien découper un jambon, il faut avant tout le tenir fixement. Pour cela, vous aurez besoin d’une griffe. Vous aurez […]
La carotte, recettes et préparation
Que cuisiner avec des carottes ? Cru ou cuit, ce légume se prête à toutes les préparations possibles car il existe de nombreuses recettes à […]