Faire un thé noir : préparation à
Ingrédients nécessaires Le thé oxydé ou fermenté est communément connu sous le nom de thé noir.Les Chinois l’appellent thé rouge.Pour préparer du thé à la […]
Astuces cuisine
Aiguiser un couteau
Aiguiser un couteau avec un autre couteau Afin d’aiguiser un couteau, vous avez la possibilité d’utiliser un autre couteau.Pour cela, il est indispensable de choisir […]
Astuce pour chemiser un moule
Préparer les lamelles de courgettes Pour commencer, taillez les courgettes en lamelles.Pour que les lamelles soient bien fines, vous pouvez utiliser une mandoline.Pendant ce temps, […]
Choisir son piano de cuisson
Une note déco incomparable Les pianos de cuisson des professionnels s’invitent de plus en plus au sein de chaque ménage.Vous éprouvez ainsi un immense plaisir […]
Faire une réduction de vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique Le vinaigre balsamique est un condiment d’origine italienne.Ce type de vinaigre a une saveur aigre-douce.Vous avez la possibilité d’utiliser le vinaigre balsamique […]
Recette du chai indien
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation de votre thé à l’indienne, voici ce qu’il vous faut : — Des feuilles de thé (thé à […]
Recette du thé russe
L’ustensile nécessaire à la préparation du thé russe Le samovar est un ustensile très utilisé en Russie, mais aussi en Asie centrale. Cet ustensile se […]
Recette du thé blanc
Autour du thé blanc Le thé blanc est l’une des six couleurs du thé. Ce thé provient exclusivement de la Chine. Il est produit principalement […]
Préparation du thé jaune
Le thé jaune, une production exclusive de la Chine Le thé jaune est l’une des 6 couleurs du thé existantes.Elle est exclusivement produite en Chine […]
Cuisine du Maroc : le thé à la menthe
Petite histoire sur le thé à la menthe Au Maroc, le thé est symbole d’hospitalité et de convivialité. Le moment du thé permet de réunir […]
Cuisine chinoise : le pu erh ou thé noir
Spécificité du pu erh au gong fu cha Le pu erh est un thé particulier produit essentiellement dans la région du Yunnan. Puisque ce thé […]
Recette de sauce mayonnaise sans oeuf ni huile
Alternatives aux oeufs, beurre et huile Vous connaissez parfaitement les effets néfastes des graisses saturées sur la santé. Ces graisses se retrouvent généralement dans les […]
Recette de thé faible en théine
Des feuilles de thé au thé Dans la préparation d’un thé, la théine se dégage en première infusion. A la suite de la théine, les […]
Recette de pesto
Les ingrédients pour la réalisation du pesto Pour faire un pesto, vous aurez besoin de :-l’ail-du pignon non torréfié-du pignon torréfié-du parmesan-du basilic bien frais-du […]
Coutellerie : reconnaître un bon couteau
Choisir un bon couteau Afin de reconnaitre un couteau efficace, vous devriez regarder la lame.Il est important de connaitre la matière qui compose l’acier.Sachez qu’il […]