Ingrédients nécessaires Pour cette recette de hérisson apéritif, il faut :
— un melon,
— un citron,
— des tomates cerises,
— des olives,
— des cubes de fromage.
Réalisation du ap’hérisson Commencez par découper le melon en deux. Puis quadrillez la chair du fruit avec la pointe du couteau. Ensuite, récupérez les dés ainsi formés à l’aide d’une cuillère et laissez-les de côté. Vous avez besoin de la coque du melon qui servira à former le corps de votre hérisson. Pour la tête de celui-ci, utilisez un demi-citron. Ensuite, plantez des cure-dents en plusieurs rangées sur le dos de votre hérisson. Piquez des tomates cerises sur deux rangées distantes. Piquez ensuite les dés de melon, des cubes de fromage et des olives. Voilà, votre hérisson apéritif n’attend plus qu’à être dévoré tout cru !
