Un boucher vous conseille en vidéo. Il vous explique comment bien cuire un rosbeef. Il faut déjà le sortir environ 2 heures avant la cuisson, préchauffer le four pendant 1/4h et le cuire pendant environ 25 minutes.
Pour bien cuire un rosbeef Evitez d’abord de le sortir du frigo et de le mettre immédiatement dans le four.
Laissez le une heure ou deux dehors pour éviter le choc thermique
Puis, mettez le four (que vous aurez préchauffé) pendant 25 minutes.
Autres suggestions
-
Comment présenter ses plats comme un chef ?
-
Comment faire des amuse-bouches pas chers ?
-
Comment conserver sa salade 4-5 jours ?
-
Comment utiliser le blender ?
-
Cuisson d’une escalope de dinde
