Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, il vous faut :
– de la sauce soja
– du miel
– le zeste d’une orange
– de l’huile d’arachide.
L’orange est idéale pour une grillade de viande. En revanche, choisissez du citron si vous avez décidé de cuisiner un poisson. Réunissez alors les ingrédients dont vous avez besoin, et lancez-vous dans la préparation de cette sauce pour une grillade.
Préparation de la marinade Râpez l’orange et récupérez le zeste dans un petit bol. Après avoir zesté l’orange, incorporez trois cuillères à soupe de sauce soja dans votre bol. Rajoutez ensuite le double en huile d’arachide, c’est-à-dire six cuillères à soupe. Vous n’avez nul besoin de mettre du sel, car la sauce soja est déjà salée. Pour remonter le goût de votre sauce, rajoutez une demi-cuillère à café de miel. Mélangez bien le tout, et votre marinade est prête. Passez une bonne grillade party !
