Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette sauce, vous avez besoin :- De l’équivalent d’un pot de yaourt de noix de cajou nature et non salé.- D’un demi-verre d’eau pour commencer.- D’une demi-cuillère à café de sel.- D’un bout de gingembre d’environ 3cm d’épaisseur.- D’un citron ou d’une cuillère et demie de jus de citron.- D’un piment vert (facultatif).
La préparation de la sauce – Prenez les ingrédients liquides et mettez-les dans le bol du mixeur- Commencez avec l’eau.- Versez le jus de citron ou un citron entier si vous en avez.- Mettez également le sel et le gingembre.- Pour finir, rajoutez les noix de cajou.Mixez le tout.Vous obtiendrez une sauce aigre-douce bien homogène et crémeuse.
Pour conclure Le chutney est une sauce aigre-douce très délicieuse. Il constitue un parfait accompagnement pour plusieurs sortes de mets. Grâce aux informations fournies par notre invité, vous savez maintenant comment réaliser un chutney à la noix de cajou. Vous pouvez le servir en accompagnement de vos sandwichs. Vous pouvez également le présenter avec des légumes. Si vous le préparez pour un apéritif, il s’accommodera merveilleusement à des chips. Pour vous aider à concocter cette succulente sauce, référez-vous aux instructions données dans la vidéo.
