Comment réaliser une dentelle de chocolat ? Après avoir mélangé du chocolat fondu et des copeaux, mettez la préparation dans un cornet et faîtes une grille sur un ballon de baudruche. Laissez refroidir et sécher, et ensuite éclatez le ballon, seule reste la dentelle de chocolat.
Pour réaliser une dentelle de chocolat : Faites des copeaux de chocolat
Faites fondre du chocolat à 40°C
Ajoutez les copeaux pour faire baisser la température
Faites un cornet en papier et mettez du chocolat dedans
Prenez un ballon de baudruche et gonflez le
Versez le chocolat contenu dans le cornet dessus en réalisant de petits filets
Laissez refroidir
Lorsque le chocolat est pris, crevez le ballon
Il vous reste une belle dentelle de chocolat
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