Les ingrédients de base Pour confectionner de gâteaux orientaux, vous utilisez des ingrédients de base tels que :- le sucre- le beurre- la farine- les œufs.On peut dissocier les pâtisseries orientales en deux grandes familles.
Les biscuits et les sablés Les biscuits et les sablés les plus connus dans la pâtisserie orientale sont :- les losanges aux amandes,- les carrés à la noix de coco,- les cornes de gazelle,- les biscuits à la confiture.Pour les confectionner, vous utilisez essentiellement :- de la fleur d’oranger- de la poudre d’amande- de la noix de coco- de la cacahuète.
Les gâteaux au miel Dans la pâtisserie orientale, la famille des gâteaux au miel inclut :- les makrouts- les baklawas- les pelotes au miel.Ils sont essentiellement travaillés avec :- du miel- de la semoule- des dattes- et de la pistache.
Pour conclure Vous connaissez maintenant les ingrédients indispensables pour la confection de pâtisserie orientale. En marge des produits de base qui sont déjà disponibles dans le placard de la cuisine, les autres produits sont faciles à trouver sur le marché. Il ne vous reste plus qu’à faire vos courses pour vous approvisionner. Vous réaliserez ainsi vous-même ces biscuits et gâteaux qui feront le délice de toute la famille. Pour réussir votre préparation, notez bien les ingrédients énumérés dans la vidéo.
