Pour ciseler un oignon Il faut d’abord éplucher l’oignon et enlever sa première peau.
Coupez l’oignon en deux et posez-le à plat.
Incisez-le dans le sens dans la longueur sans le couper jusqu’au bout. Il faut que lorsque vous enleviez la main, il tienne tout seul.
Ensuite, incisez-le dans le sens de la largeur.
Enfin, découpez-le en partant du haut vers le bas. Vous obtenez des petits carrés… Vous n’avez plus qu’à les parsemer dans une salade, dans votre poêle etc…
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