Les outils de création du bijou macaron Pour créer un bijou macaron avec de la pâte polymère, vous aurez besoin de :-de la pâte polymère de deux couleurs différentes-un cutter ou une lame spécifique aux pâtes polymères-une grosse aiguille ou un outil pointu pour travailler la pâte polymère sur les bords du macaron-une petite tige métallique avec un embout-une pince coupante-une pince tournante.
La préparation des boules de pâte polymère Commencez la création de votre bijou macaron car la confection des coques du macaron.Pou cela, tranchez deux tranches de pâte polymère.Faites-en des cubes.Enlevez ensuite 1/5 de chaque cube que vous gardez de côté.Faites des boules avec les cubes de pâte polymère.Roulez-les au creux de vos mains.Tendez bien la paume de votre main pour que la boule soit réussie.
La fabrication des coques du bijou macaron Pour faire la partie coque de votre macaron, écrasez doucement en gardant la forme ronde.Vous pouvez d’ailleurs écraser au doigt de manière à avoir un joli bombé.Lissez au doigt en roulant de manière à ne part avoir d’empreinte digitale sur la surface du macaron.Faites de même sur la deuxième boule.Essayez de garder la même taille.Si la boule craque légèrement, vous pouvez rattraper.Mette ensuite de côté vos deux demi-macarons.Procédez ensuite à la fabrication de la partie croustillante.
La fabrication de la partie croustillante du bijou macaron Pour fabriquer la partie croustillante du macaron, utilisez les deux 1/5 que vous avez retirées de chaque cube.Faites-en un petit boudin qui va faire le tour.Faites-en une sorte de petite bague pas plus grande que le demi-macaron.Puis avec la pointe de votre aiguille, abîmez sa surface pour lui donner ce petit côté croustillant.Vous pouvez le faire de manière un peu brutal pour que le rendu soit proche du réaliste.Lorsque vous aurez fini de travailler la petite couronne, vous pouvez placer le demi-macaron sur la couronne.Appuyez légèrement pour les souder.Relissez la surface du demi-macaron.Une fois ces deux parties en place, vous pourrez travailler la garniture.
La fabrication de la garniture du bijou macaron Pour réaliser la garniture, utilisez un petit cube de pâte polymère de couleur rouge framboise.Roulez pour obtenir une petite boule.Etalez-la ensuite en faisant attention de ne pas avoir de craquelure sur les bords.Il faut également que la garniture soit à la taille du macaron.Vous savez désormais comment créer un bijou macaron en pâte polymère.A vous de jouer !
